Haus Culture - Bir mekandan öte, bir düşünce biçimi

Yerelden
Beslenen
Bir
Mutfak
Anlayışı

Haus
Culture
Before Comes
Trend

İletişime Geç İletişime Geç

"Keyfi almanızı,
yavaşlamanızı
ve burada kendinizi
iyi hissetmenizi
isterim"

Ahmet Bosnalı

Haus Culture’e hoş geldiniz.
Burada yediğiniz her yemeğin, tatlının, içtiğiniz her kahvenin arkasında
uzun bir yol, çok emek ve gerçek bir mutfak hikâyesi var.

MENÜ

Multi-Taste
-LAB-

Ev Usulü Patates Kızartması 310 ₺

Niğde patatesi, ev yoğurdu, domatesli cevizli sos

Patates Kızartması 290 ₺

Patlıcan Sübye Çorba 350 ₺

Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber, krema pirinç

Falafel 350 ₺

Mütebbel 350 ₺

3 Güzeller 550 ₺

Patlıcan, kabak, patates mücver

Zeytinyağlı Menüsü 800 ₺

(2 KİŞİLİK TAVSİYE EDİLİR) 4 adet dönemsel zeytin yağlılar

Kıymalı Ilık Pazı Dolması 450 ₺

Ev yoğurdu, domates sos ile

Sweet Berry Bowl 490 ₺

Süzme yoğurt, orman meyveleri, granola ve bal

Choco Energy Bowl 490 ₺

Süzme yoğurt, kakao, muz, fıstık ezmesi, çilek, antep fıstığı ve kakao nibs

Haus Signature Chicken Bowl 550 ₺

Baby fırın patates, ızgara tavuk, kinoa, börülce, yeşil elmalı kuru cacık, akdeniz yeşillikleri ve hardal sos

Vegan Bowl 550 ₺

Kinoa, börülce, baby patates, brokoli, közlenmiş kırmızı biber, avokado ve falafel

Dana Madalyon Bowl 750 ₺

Dana madalyon, taze baharatlı orzo, baby fırın patates, humus ve akdeniz yeşillikleri

Green Haus Salad 450 ₺

Yedikule marulu, badem salatalık, yeşil elma, kuru üzüm, kavrulmuş badem ve narenciye sos

Sezar Salata 520 ₺

Yedikule marulu, kiraz domates, parmesan peyniri ve ızgara piliç

Orzo & Ton Salata 650 ₺

Kinoalı orzo, semizotu, ton balığı, avokado, kapari ve kişnişli hardal sos

Çilekli Domates Salatası 490 ₺

Bostan domatesi, büyükorhan çileği, manda yoğurdu ve antep fıstığı

Grilled Chicken Focaccia 490 ₺

Izgara tavuk, cheddar peyniri, akdeniz yeşillikleri, çeri domates ve hardal sos

Köfte Focaccia 490 ₺

Izgara köfte, közlenmiş biber, akdeniz yeşillikleri, domates ve yoğurtlu tahin sos

Italian Mozzarella Focaccia 450 ₺

Mozzarella peyniri, domates, roka, fıstık kırığı ve zeytinyağı

Antrikot Haus (200 g) 890 ₺

Ev usulü patates kızartması, çeri domates, chimichurri sos ve aioli sos eşliğinde.

Burger (140 g dana eti) 550 ₺

Patates kızartması ve özel sosları ile servis edilir.

Hot Dog 520 ₺

%100 dana frankfurter sosis, füme dana kaburga, karamelize mantar ve soğan, ev yapımı turşu; patates kızartması, hardal sos, ketçap ve mayonez ile servis edilir.

Frankfurter Sosis Tabağı (200 g) 750 ₺

%100 dana frankfurter, baby patates, karamelize soğan, mini pretzel ve sosları ile servis edilir.

Haus Beef Krep 650 ₺

Dana bonfile parçaları, krema, mantar, yeşil biber ve kapya biber; çeri domatesli roka salatası, hardal sos ve patates kızartması eşliğinde.

Haus Chicken Krep 550 ₺

Piliç bonfile parçaları, krema, mantar, yeşil biber ve kapya biber; çeri domatesli roka salatası, hardal sos ve patates kızartması eşliğinde.

İzmir Köfte 650 ₺

Fırın patates, dana köfte, fesleğenli domates sos ve ev yoğurdu köpüğü; fırınlanmış biber eşliğinde.

Köy Tavuklu Erişte 750 ₺

Krema, kuru üzüm, ceviz, taze kişniş ve parmesan peyniri ile hazırlanır.

Lazanya Bolonez 750 ₺

Klasik bolonez sos ve mozzarella peyniri ile.

Körili Osmanlı Mantısı 550 ₺

Özel bonfile ile hazırlanmış iç harcı; yoğurt, kelebek ceviz, tuzlu tereyağı, köri ve taze nane ile servis edilir.

Mantarlı Mantı 550 ₺

Trüflü krema ve parmesan peyniri ile.

Ev Yapımı Gnocchi 600 ₺

Domates sos, közlenmiş biber ve İzmir tulum peyniri ile.

Kallavi 450 ₺

Antep fıstıklı dacquoise beyaz çikolatalı pastacı kreması ve taze orman meyveleri ile servis edilir

Çıtır Kabak 350 ₺

Tatlısı özel tahinli ve vanilyalı krema yatağındai antep fıstığı ile.

Ayva Tatlısı 350 ₺

Bergamotlu ev yapımı labne, kavrulmuş badem ve nar taneleri eşliğinde

Bademli Keşkül 320 ₺

Tiramisu 350 ₺

Sufle 390 ₺

Bademli Tart 320 ₺

Bademli tart, pastacı kreması ve mevsimine göre taze meyveler ile servis edilir

Körili Mantısı 490 ₺

Pazartesi

Lazanya Bolonez 600 ₺

Salı

İzmir Köfte 500 ₺

Çarşamba

Frankfurter Sosis Tabağı 1000 ₺

Perşembe

Haus Chicken Krep 450 ₺

Cuma

Americano 220 ₺

Latte 280 ₺

Latte Çeşitleri 290 ₺

Salt Karamel Latte, Tahinli Latte

Cappucino 280 ₺

Chai Tea Latte 280 ₺

Cortado 250 ₺

Espresso 160 / 250 ₺

Flat White 250 ₺

Mocha & White 300 ₺

Ice Americano 230 ₺

Soğuk Filtre Kahve 200 ₺

Ice Americano Honey 260 ₺

Ice Chai Tea Latte 290 ₺

Ice Latte 280 ₺

Ice Latte & Çeşitleri 290 ₺

Ice Mocha & White 290 ₺

Cold Brew 300 ₺

Sütlü Cold Brew 340 ₺

Culture Cold Brew 380 ₺

Bergamot, tonik

Türk Kahvesi 150 / 180 ₺

Bursa Dağ Çilekli Türk Kahvesi 180 ₺

Damla Sakızlı Türk Kahvesi 150 / 180 ₺

Filtre Kahve 210 ₺

Sütlü Filtre Kahve 220 ₺

Sıcak Çikolata 275 ₺

Sahlep 250 ₺

Badem Sütlü Sahlep 280 ₺

Hindistan cevizi rendesi ile

Çay 90 / 150 ₺

Yeşil Çay 230 ₺

Uludağ Kuşburnu 230 ₺

Ihlamur 230 ₺

Kış Çayı 230 ₺

Tropical Çay 230 ₺

Haus Culture Sig 230 ₺

Elma Çayı 230 ₺

Refresh Tea 230 ₺

Matcha Latte 280 ₺

Ice Macha Latte 230 ₺

Ice Coconat Matcha 280 ₺

Çarkıfelekli Matcha 280 ₺

Sade Limonata 230 ₺

Lavanta Limonata 250 ₺

Elma Limonata 250 ₺

Çilek Limonata 250 ₺

Kavun Limonata 250 ₺

Yaban Mersini Böğürtlen Detox 275 ₺

Portakal Havuç Zencefil Detox 275 ₺

Yeşil Klasik Detox 275 ₺

Sıkma Portakal Suyu 220 ₺

Taze Meyve Karışımları 275 ₺

Cool Lime 250 ₺

Mojito 250 ₺

Şeftali, Kayısı, Hibiskus Komposto 190 ₺

Hause Şerbet 220 ₺

Badem Şerbeti 220 ₺

Reyhan Şerbeti 190 ₺

Yeşil Elma Şerbeti 190 ₺

Zencefilli Limonlu Soda 210 ₺

Su 70 ₺

Soda 110 ₺

Churchil 190 ₺

Cola & Çeşitleri 110 ₺

San Pellgrno 220 ₺

Red Bull 250 ₺

Ekşi Ayran 80 ₺

Ev Yoğurdu İle Ayran 90 ₺

Taze Otlu Ayran 90 ₺

Hoşgeldiniz!

Bize Ulaşın

Haus
Culture
Before Comes
Trend

Haus Culture’e hoş geldiniz.
Burada yediğiniz her yemeğin, tatlının, içtiğiniz her kahvenin arkasında
uzun bir yol, çok emek ve gerçek bir mutfak hikâyesi var.

MENÜ

Multi-Taste
-LAB-

Culture Before Trend

Hoşgeldiniz!

Bize Ulaşın

Bizi Takip Edin

Haus Culture Before Comes Trend

Haus Culture’e hoş geldiniz. Burada yediğiniz her yemeğin, tatlının, içtiğiniz her kahvenin arkasında uzun bir yol, çok emek ve gerçek bir mutfak hikâyesi var.

MENÜ

Multi-Taste -LAB-

Başlangıçlar

Bowllar

Salatalar

Focaccia Sandaviçler

Ana Tatlar

Tatlı Terapiler

Günün Yemekleri

Sıcak Espresso Bazlı İçecekler

Soğuk Espresso

Klasikler

Çay & Bitki Çayları

Matcha

Limonata

Sağlıklı İçecek Menüsü

Haus Special Cold

Soft Menü

Culture Before Trend

Haus
Culture
Before Comes
Trend

Haus Culture’e hoş geldiniz.
Burada yediğiniz her yemeğin, tatlının, içtiğiniz her kahvenin arkasında
uzun bir yol, çok emek ve gerçek bir mutfak hikâyesi var.

Multi-Taste
-LAB-